Biele víno Chateau Purcari Traminer de Purcari 2020. Pivnica až na 6 rokov. Podavame dobre vychladené. Chateau Purcari sa nachadza v juhovýchodnom cípe Moldavska len 30 km od Čierneho mora a je už dlho spajané s najkvalitnejšími vínami vyrobenými z miestnych aj medzinarodných odrôd hrozna. V 19. storočí si francúzski osadníci v regióne všimli klimatické podobnosti medzi touto časťou sveta a ich rodným Bordeaux a spojili sa s miestnym klaštorom, aby tu začali pestovať francúzske odrody. V roku 1827 bolo Purcari oficialne založené ruským carom Mikulašom I. ako prvé v Besarabii a jeho vína začali priťahovať globalnu pozornosť získaním zlatých medailí na svetovej výstave v Paríži v roku 1878. Dnes je vinarstvo uznavané ako jeden z najlepších regiónov pre svoju výdatnosť. Červené a elegantné biele v štýle Bordeaux ako tento elegantný Tramín, ktorý získal 97 bodov a platinovú medailu na Decanter World Wine Awards 2020. Hrozno pre túto ľahkú a osviežujúcu bielu farbu pochadza z vinohradov v blízkosti Čierneho mora, ktoré sa zbierajú ručne. . Vo vinarstve sa hrozno vinifikuje v nadržiach z nehrdzavejúcej ocele, aby sa zachovala jemna aróma a lahodna kyslosť. Vôňu definujú naznaky jazmínu, neskoro kvitnúcich ruží, broskyne a citrónu, zatiaľ čo prvý dúšok ponúka dostatok sviežosti a čistý a čistý zaver. Podavajte ako osviežujúci aperitív alebo prílohu k syrom, letným šalatom alebo grilovaným rybam a stredomorskej zelenine.

Biele víno Chateau Purcari Traminer de Purcari 2021. Pivnica až na 6 rokov. Podavame dobre vychladené. Chateau Purcari sa nachadza v juhovýchodnom cípe Moldavska len 30 km od Čierneho mora a je už dlho spajané s najkvalitnejšími vínami vyrobenými z miestnych aj medzinarodných odrôd hrozna. V 19. storočí si francúzski osadníci v regióne všimli klimatické podobnosti medzi touto časťou sveta a ich rodným Bordeaux a spojili sa s miestnym klaštorom, aby tu začali pestovať francúzske odrody. V roku 1827 bolo Purcari oficialne založené ruským carom Mikulašom I. ako prvé v Besarabii a jeho vína začali priťahovať globalnu pozornosť získaním zlatých medailí na svetovej výstave v Paríži v roku 1878. Dnes je vinarstvo uznavané ako jeden z najlepších regiónov pre svoju výdatnosť. Červené a elegantné biele v štýle Bordeaux ako tento elegantný Tramín, ktorý získal 97 bodov a platinovú medailu na Decanter World Wine Awards 2020. Hrozno pre túto ľahkú a osviežujúcu bielu farbu pochadza z vinohradov v blízkosti Čierneho mora, ktoré sa zbierajú ručne. . Vo vinarstve sa hrozno vinifikuje v nadržiach z nehrdzavejúcej ocele, aby sa zachovala jemna aróma a lahodna kyslosť. Vôňu definujú naznaky jazmínu, neskoro kvitnúcich ruží, broskyne a citrónu, zatiaľ čo prvý dúšok ponúka dostatok sviežosti a čistý a čistý zaver. Podavajte ako osviežujúci aperitív alebo prílohu k syrom, letným šalatom alebo grilovaným rybam a stredomorskej zelenine.

Biele víno Chateau Saint-Maur LExcellence Blanc 2021. Pivnica až na 5 rokov. Podavame vychladené. Historický zamok Saint-Maur, postavený v 19. storočí, zabera malebné prostredie len 10 km od Saint-Tropez medzi Stredozemným morom a pohorím Massif des Maures. Sídlo je považované za jeden z najlepších regiónov a v roku 1955 bolo jedným z iba 22 vinarstiev Cotes de Provence, ktoré boli povýšené na štatút Cru ClasseÌ. Dnes nehnuteľnosť vlastní Roger Zannier, ktorý spolu so svojím zaťom Marcom Monroseom vyraba ružové vína najvyššej kvality, ako aj malé množstvo červených a bielych vín. Toto elegantné biele je vyrobené z miestneho hrozna Rolle, ktoré sa často používa v regiónoch éterických ružových vín. Hrozno sa pestuje na vysokokvalitných vapenatých pôdach a vinifikuje sa bez zrenia v sudoch, čím vznika ľahké, svieže biele víno, ktoré je idealne na popíjanie v horúcich letných dňoch, idealne pri bazéne alebo v reštauracii s morskými plodmi pri mori. V pohari ma nadherný svetlozlatý odtieň s lakavou arómou bielej broskyne, zrelej marhule, medovky a pošírovanej hrušky. Prvý dúšok odhaľuje jasnú štipku kyslosti, pôvabnú chuť kôstkového ovocia a čistý, čistý zaver s nadychom stredomorských bylín.