Biele víno Duckhorn Decoy Chardonnay 2019. Teraz vypite. Pred podavaním nie je potrebné dekantovať. Duckhorn Vineyards sú predovšetkým terroirovo zvýraznené, vkusne prístupné a zaroveň komplexné vína z jednotlivých vinohradov. Ocenené vína s logom priateľskej kačice, ktoré sú zname ďaleko za narodnými hranicami, pochadzajú z vynikajúcich lokalít v kalifornskom Napa Valley. Duckhorn Vineyards je znamy okrem iného aj fascinujúcimi Merlotmi z Nového sveta. Vína z lokality Three Palms, ktora je jednou z najlepších lokalít Merlot v Severnej Amerike, získali niekoľko ocenení. Vinarstvo vyraba aj Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc a zmes Bordeaux. Víno je vyrobené zo 100% hrozna Chardonnay, ktoré sa fermentuje v sude a zreje na kaloch 8 mesiacov, aby sa zlepšila textúra. Decoy Chardonnay ma očarujúcu vôňu zrelej bielej broskyne, hrušky a bananu, ako aj zeleného a žltého jablka, biele kvetinové tóny v pozadí a naznak korenistosti pochadzajúci zo starnutia dreva. V chuti pokračujú exotické ovocné arómy, umocnené ľahkým karamelom, trochou vanilky a o niečo intenzívnejšou drevitou korenitosťou. Víno je bohaté, hladké a hutné, s vyzretou kyselinkou, ktora zaisťuje pitnú plnosť a eleganciu. Ide o moderný pohľad na tučné Chardonnay a perfektnú prílohu k homarovi, rybe alebo kuracím prsiam so sladkým zemiakovým pyré.

Biele víno Duckhorn Decoy Chardonnay 2019

Biele víno Duckhorn Decoy Chardonnay 2019


Biele víno Duckhorn Decoy Sauvignon Blanc 2019. Pite teraz alebo pivnica až na 5 rokov. Podavame dobre vychladené. Legendarne panstvo Duckhorn sa zrodilo v roku 1976, keď Dan a Margaret Duckhornovci kúpili Marlees Vineyard v Napa Valley. V priebehu rokov sa vinarstvo stalo jedným z popredných výrobcov Napas s osobitnými odbornými znalosťami vo výrobe úžasných vín Merlot, Cabernet Sauvignon a Sauvignon Blanc. V posledných rokoch začali tieto znalosti a skúsenosti aplikovať v okrese Sonoma prostredníctvom svojho radu vín Decoy, ktorý predstavuje ich dedičstvo Duckhorn a zaroveň prinaša úplne nový aspekt do panstva. Decoy Sauvignon Blanc je vyrobený z hrozna starostlivo vybraného z panstiev Duckhorns a ich dôveryhodných partnerov pre pestovanie hrozna. Po zbere hrozno fermentuje v nadržiach z nehrdzavejúcej ocele, aby sa predviedla výrazna osobnosť Sauvignon Blanc zo Sonomy. Výsledkom je lahodne ovocné víno, ktoré lahodí vôni živej nektarinky, citrónovej kôry a medového melónu. Na podnebí prvý dúšok odhalí jasnú kyslosť spolu so sladkou chuťou zrelých broskýň a marhúľ, ktoré dlho pretrvavajú na jazyku. Skutočne všestranné gastronomické víno, ktoré možno kombinovať s mnohými rôznymi príchuťami, toto svieže biele je idealnym partnerom k čerstvým morským plodom, jemným rybím jedlam na panvici alebo letným šalatom.

Biele víno Duckhorn Decoy Sauvignon Blanc 2019


Biele víno Duckhorn Migration Sonoma Coast Chardonnay 2018. Pivnica až na 9 rokov. Podavame vychladené. Časopis Wine & Spirits označil Duckhorn za jedno z najlepších svetových vinarstiev celkom sedemkrat, čím upevnil reputaciu tohto panstva Napa ako jedného z najlepších regiónov. Vinarstvo experimentuje s odrodami Bordeaux v Nape už od ich prvého ročníka v roku 1978. V posledných rokoch vytvorilo aj svoju sériu vín Migration, ktoré predvadzajú nadherné pobrežie Sonomy. Duckhorn získavajú svoje ovocie z vinohradov s najlepším chladným podnebím, kde oceanska hmla pomaha ochladzovať vinič rastúci na slavnej Goldridge piesočnatej hlinitej pôde. Toto plnenie do fliaš sa sklada z ovocia z viníc Dutton Ranch, Heintz a Running Creek Estate, ktoré sa pred fľaškovaním vinifikuje a dozrieva vo francúzskych dubových sudoch 10 mesiacov. Toto sofistikované Chardonnay jasne vyjadruje jemnosť a intenzitu ovocia Sonoma Coast s krehkým bielym kvetom a jasnými citrusmi, ktoré sa miešajú s tónmi zrelého kôstkového ovocia. Na podnebí je bohata, krémova textúra, stredné telo a zablesk sviežosti s čistým, čistým zaverom. Plné pôvabu a elegancie, ako aj intenzívnych chutí a vôní, je to skvelé víno, ktoré si vychutnate spolu s pečeným kuracím mäsom, lososom na panvici, smotanovými syrmi alebo veľkým listovým šalatom s kozím syrom.

Biele víno Duckhorn Migration Sonoma Coast Chardonnay 2018