Biele víno Inama Vin Soave Classico 2021. Pivnica až na 4 roky. Čas dekantacie: 2 hodiny. Toto delikatne víno, vyrobené zo 100% hrozna Garganega, ma svetlo slamovožltú farbu prelínajúcu sa s odleskami zelenkastožltej pozdĺž okraja. Rodina Inama ma 40-ročnú históriu výroby vína v Benatsku a dôslednosť organických procesov a starého pestovania viniča poskytuje pozadie pre skutočne vynikajúci produkt. V pohari vedie čistý, silný nos so sladkou arómou divokých kvetov harmančeka, kosatca a bazy, aby sa pomaly odkrývali tropické ovocie, seno a svetlé citrusové podtóny, ktoré odborne korešpondujú s okrúhlym, sviežim pocitom v ústach. Stredne ťažké podnebie pokrývajú naznaky marhule, medu a nektariniek, ktoré priťahujú kvetinový nadych šalvie. Na podnebí je prítomný aj nadherný mineralny tón podobný kameňu. Šťavnaté, suché biele víno ma bohatú a dobre štruktúrovanú prítomnosť, ktora je plna osobnosti a charakteru. Aj keď je intenzívna a chutna, je to dobre vyvažené víno. Jedinečne príjemné a trochu mätúce, najmä v pretrvavajúcej, komplexnej, konečnej, odhaľujúcej stúpajúcej chuti sladkých mandlí a hrušiek. Toto vysoko kvalitné Soave Classico ma vynikajúcu hodnotu, pretože ma úroveň zložitosti a dĺžky, ktora je v tejto cenovej hladine vzacna. Sparujte s hydinou, bravčovým mäsom, bohatými rybami alebo vegetarianskymi jedlami a vychutnajte si v nasledujúcich rokoch.

Biele víno Inama Vulcaia Fume Sauvignon 2019. Pite teraz alebo pivnica až na 5 rokov. Podavame vychladené. Vínna oblasť Soave v kopcoch východne od Verony je najznamejšia pre svoje svieže biele vína vyrobené z pôvodného hrozna Garganega, ale rodina Inama je odhodlana ukazať svetu skutočný rozsah neuveriteľného potencialu svojej domoviny. Rodina vyraba víno na svojom panstve už viac ako päťdesiat rokov od jeho založenia Giuseppe Inama a prvýkrat začala vyrabať tento ikonický taliansky Sauvignon Blanc začiatkom 90. rokov, keď do spoločnosti vstúpil Giuseppesov vizionarsky syn Stefano. Vulcaia Fume sa vyraba v zvodnom dymovom štýle s fermentaciou v 30 % vysoko opečených nových dubových sudoch a 70 % použitých sudoch, aby sa vytvorila jemna rovnovaha medzi sviežim ovocným charakterom a hlbokými korenistými a vanilkovými podtónmi. Vo vôni sú silné arómy zrelého tropického ovocia, citrusov a bielych kvetov s nadychom vanilky a pražených kavových zŕn. Prvý dúšok odhaľuje opulentnú textúru a povzbudzujúce chute kôstkového ovocia doplnené bohatými maslovými tónmi. Tento jedinečný Sauvignon Blanc skutočne vyjadruje potencial terroir Soave s bohatými vulkanickými pôdami a miernym podnebím. V priebehu rokov získal Vulcaia Fume množstvo ocenení po celom svete a získal si povesť jedného z najlepších a najneobvyklejších bielych vín, ktoré sa dnes vyrabajú v Taliansku.

Biele víno Inama Vulcaia Fume Sauvignon 2020. Pite teraz alebo pivnica až na 5 rokov. Podavame vychladené. Vínna oblasť Soave v kopcoch východne od Verony je najznamejšia pre svoje svieže biele vína vyrobené z pôvodného hrozna Garganega, ale rodina Inama je odhodlana ukazať svetu skutočný rozsah neuveriteľného potencialu svojej domoviny. Rodina vyraba víno na svojom panstve už viac ako päťdesiat rokov od jeho založenia Giuseppe Inama a prvýkrat začala vyrabať tento ikonický taliansky Sauvignon Blanc začiatkom 90. rokov, keď do spoločnosti vstúpil Giuseppesov vizionarsky syn Stefano. Vulcaia Fume sa vyraba v zvodnom dymovom štýle s fermentaciou v 30 % vysoko opečených nových dubových sudoch a 70 % použitých sudoch, aby sa vytvorila jemna rovnovaha medzi sviežim ovocným charakterom a hlbokými korenistými a vanilkovými podtónmi. Vo vôni sú silné arómy zrelého tropického ovocia, citrusov a bielych kvetov s nadychom vanilky a pražených kavových zŕn. Prvý dúšok odhaľuje opulentnú textúru a povzbudzujúce chute kôstkového ovocia doplnené bohatými maslovými tónmi. Tento jedinečný Sauvignon Blanc skutočne vyjadruje potencial terroir Soave s bohatými vulkanickými pôdami a miernym podnebím. V priebehu rokov získal Vulcaia Fume množstvo ocenení po celom svete a získal si povesť jedného z najlepších a najneobvyklejších bielych vín, ktoré sa dnes vyrabajú v Taliansku.